Пошаговый рецепт творожной запеканки с песочным тестом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 191 килокалорийПовод: На полдникПредлагаю вашему вниманию очень удачный рецепт, как приготовить творожную запеканку с песочным тестом. Опытные кулинары его еще называют Штрейзель. Обязательно попробуйте, это очень вкусно! Штрейзель изначально - это мучнисто-масляные сладкие крошки. Творожная запеканка из с песочным тестом упрощенно - это пирог посыпанный крошкой из теста. После выпечки тесто так и остается подвижным, песочным, но не сырым. Получается очень оригинальная выпечка.Количество порций: 10Ингредиенты на 10 порцийТворог 9% — 500 ГраммСахар — 200 ГраммМука пшеничная — 1-2 Ст. ложекМасло сливочное — 70 ГраммЯйцо куриное — 2 ШтукиМанная крупа — 5 Ст. ложекПошаговоВ широкую миску поместите творог.Добавьте сахар и два яйца. При помощи вилки смешайте компоненты в единую массу. Соединившись вместе (сахар и творог), творог пустит сыворотку и масса быстро станет жидкой. Это нам и нужно.В массу добавьте манную крупу. Снова перемешайте.Выложите массу в форму для запекания. У меня форма силиконовая, и я ее не смазываю. Если у вас любая другая — хорошо смажьте края, чтобы запеканка не пристала.В миску всыпьте 100 г. муки. Добавьте 70 г. сливочного масла и 2-3 ст. ложки сахара. Руками смешайте муку с сахаром и маслом.Получим вот такую крошку.Сырую запеканку посыпьте полученной крошкой равномерно. Ничего утрамбовывать или поливать не надо. Разогрейте духовку до 180 градусов.Выпекаем в духовке 30-40 минут.Приятного вам чаепития и вкусных кулинарных шедевров.
