Пошаговый рецепт плова с говядиной по-восточному с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ПловСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 232 килокалорийПовод: На обедХочу поделиться с вами классическим рецептом плова с говядиной по-восточному. По сути, конечно же у меня более простая вариация этого сытного блюда, но уверяю, - не менее вкусно получается! Такой вот простой рецепт плова с говядиной по-восточному, как мне кажется, стоит того, чтобы вы потратили немного свободного времени и приготовили его. Ваши домочадцы будут в полном восторге, это уж точно! К тому же, ознакомившись с рецептом приготовления плова с говядиной по-восточному, вы и сами сможете выбрать свой вариант подачи, разнообразить количество ингредиентов и специй, а так же решить, насколько жирным будет ваш плов. Словом, вот рецепт, а вы уж там сумеете его подстроить под себя!Количество порций: 5-6Ингредиенты на 5 порцийРис — 2 СтаканаГовядина — 500 ГраммЛук — 1 ШтукаМорковь — 2 ШтукиЧеснок — 1 ШтукаБарбарис — По вкусуСпеции — По вкусуПошаговоМясо режем средними кусочками, солим, перчим, и обжарим на сильном огне до румяной корочки.Мясо перекладываем в казанок, а на этом же масле обжарим измельченные лук и морковь.В отдельной кастрюле отвариваем рис до полуготовности в подсоленной воде.Теперь добавим рис в казанок, перемешаем все ингредиенты, добавим специи и барбарис. Зальем водой так, чтобы она чуть покрывала рис.Тушим, добавив целую головку чеснока, пока вода не уйдет и рис вновь не станет рассыпчатым. Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на плов с говядиной по-восточному (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
готовила плов с говядиной по-восточному много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
