Макароны с мускатным орехом и сыром

Пошаговый рецепт макарон с мускатным орехом и сыром с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Макаронные изделия
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 219 килокалорий

Простой рецепт макарон с мускатным орехом и сыром домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 219 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• Макароны 500 гр
• Шампиньоны 200 гр
• Мука 0.5 стак. (200 мл)
• Молоко 1 л
• Сливочное масло 150 гр
• Твёрдый сыр 400 гр
• Мускатный орех 0.5 чайн. л.
• Панировочные сухари 1.5 стак. (200 мл)
• Помидоры 2 шт.

Пошагово

1. Разогреть духовку до 120 градусов.
2. В подсоленной воде сварить макароны. Слить.
3. Пока варятся макароны в маленькой кастрюльке нагреть молоко, не доводя до кипения. Отставить.
4. Растопить 6 столовых ложек сливочного масла.
5. Добавить муку и обжаривать на медленном огне, постоянно перемешивая, 2 минуты. Постепенно влить молоко и, продолжая перемешивать, варить еще 1-2 минуты, пока соус не загустеет.
6. Затем увеличить огонь, всыпать тертый сыр,
7. приправить солью
8. перцем и мускатным орехом. Добавить вареные макароны в форму для запекания. и вылить смесь в смазанную маслом форму для запекания.
9. Нарезать шампиньоны.
10. Выложить шампиньоны поверх макарон.
11. Залить соусом.
12. Томаты нарезать кружочками и выложить на макароны. Растопить оставшееся сливочное масло, смешать панировочными сухарями. Полить сверху макароны и выпекать 30 минут, до золотистой корочки.
13. Приятного аппетита!

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

А я думала разбираюсь в приговтолении макарон с мускатным орехом и сыром, аздесь такое

 

Посмотрела на фото макарон с мускатным орехом и сыром, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов