Пошаговый рецепт картофельных драников «Улётных» с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда из овощейСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 79 килокалорийОдно из самых популярных блюд, которое любят в каждой семье. Румяные, с золотистой корочкой картофельные драники со сметанкой... Ммм...Ингредиенты на 3 порцииКартофель — 3-4 штЯйцо — 1 штСметана 10 % - ной жир. (2 ст. ложки в тесто) — 5 ст. л.Панировочные сухари — 2 ст. л.Укроп — 1 пучокЛук зеленый (перо) — 1 пучокМасло для жаркиМука — 1-2 ст. л.Соль — по вкусуПошаговоКартофель очистить. Натереть картофель на терке. Сразу добавить сметану и яйца, хорошо перемешать. Добавить панировочные сухари и мелко нашинкованный укроп. Добавить муку.Соль по вкусу.Перемешать. Выложить небольшими порциями ложкой в сковороду с разогретым растительным маслом. Жарить с двух сторон до золотистого цвета.Выложить на блюдо. Подавать с сметанным соусом.Для этого смешать 70 г сметаны с мелко нашинкованным зеленым луком, немного посолить. Наши очень вкусные картофельные драники «Улётные» готовы.Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
