Пошаговый рецепт мясной запеканки с кабачком с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 49Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 109 килокалорийПовод: На ужин, На обедПростое, вкусное и сытное блюдо для летнего ужина или обеда.Ингредиенты на 5 порцийФарш мясной — 600 гКабачок — 400 гЯйцо куриное — 2 штСоль — по вкусуПерец черный (молотый) — по вкусуПомидоры — 2-4 штСыр — 80 гЗелень — по вкусуЛук репчатый — 1 штМасло растительное — 1 ст. л.Сухари панировочныеСметана — 2 ст. л.ПошаговоЛук и кабачки, по отдельности, потереть на средней терке. С кабачков отжать сок. Добавить к фаршу лук, кабачки, порезанную зелень, яйца, соль, перец. Перемешать.Форму для запекания застелить бумагой для выпечки, смазать маслом и посыпать сухарями. Выложить массу в форму, разровнять.Сверху положить порезанные кружочками помидоры, смазать сметаной.Посыпать тертым сыром.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать до готовности, примерно 35-40 минут, ориентируйтесь на свою духовку. Готовую запеканку посыпать зеленью.Приятного аппетита!
