Пошаговый рецепт шарлотки с капустой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Вегетарианская еда, ШарлоткаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 176 килокалорийПростой рецепт шарлотки с капустой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 176 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийБелокочанная капуста 600 гПшеничная мука 100 гЯйцо куриное 3 штукиСахар 1 чайная ложкаСоль 1 чайная ложкаОливковое масло 1 столовая ложкаМолотый черный перец по вкусуЛук 1 штукаЧеснок по вкусуРазрыхлитель 1,5 чайные ложкиПошаговоКапусту нашинковать, присыпать солью, помять и припустить на сковородке с мелко порезанным луком с закрытой крышкой минут 15. Если любите поострее, можно добавить перчик чили, чеснок и т. д.Взбить яйца с солью и сахаром, добавить муку и разрыхлитель.Смешать капусту с тестом и выложить в смазанную маслом форму. Запекать в духовке при температуре 190–210 минут 35–40 (духовки у всех разные), до румяности. А если за 10 минут посыпать тертым сыром будет вообще вкуснятина (я делала без сыра — более диетический вариант) !!!Идеально как закуска, перекус или украшение праздничного стола. Можно использовать разные виды капусты. Если берете пекинскую, то соответственно время тушения можно уменьшить или пропустить. Приятного аппетита!
