Пошаговый рецепт домашних шпрот с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 274 килокалорийЛюбителей и даже преданных фанатов у этой маленькой рыбки хватает даже при всем разнообразии консервов в супермаркетах. Мы все равно покупаем шпроты: очень уж вкусные! Попробуем их приготовить. Этот простой рецепт домашних шпрот, конечно же, отличается от оригинала, но на самом деле совсем не существенно: вам понравится и вкус, и аромат этой холодной закуски. Просто попробуйте приготовить, вам обязательно придется по душе такая рыбка!Количество порций: 4-5Ингредиенты на 4 порцииКилька — 1 КилограммЧай черный — 2 Чайных ложки (или три пакетика)Кипяток — 1 СтаканМасло растительное — 0.5 СтаканаСоль — 1 Чайная ложка (можно и больше)ПошаговоРыбу промываем, удаляем головы и внутренности. А еще при желании очищаем её от костей, но я этого не делаю. Складываем в кастрюлю.Заливаем подготовленную рыбу подсолнечным маслом. В отдельной миске заливаем кипятком чай, растворяем соль. Пусть заваривается, пока полностью не остынет. Эту заварку отцедим и вливаем к рыбе. Тушим на маленьком огне полтора часа без перемешивания.Вот такую красоту получаем! Приятного аппетита!
