Австрийские пышные блины

Пошаговый рецепт австрийских пышных блинов с фото.

• Национальная кухня: Австрийская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Австрийская кухня, Блины
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 468 килокалорий

Простой рецепт австрийских пышных блинов австрийской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 468 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Соль по вкусу
• Пшеничная мука 100 г
• Молоко 150 мл
• Корица по вкусу
• Изюм 75 г
• Сливочное масло 85 г
• Сахарная пудра 60 г
• Яйцо куриное 4 штуки

Пошагово

1. Отделите яичные белки и взбейте до получения воздушной пены.
2. Растопите 60 грамм сливочного масла и взбейте с желтками и сахаром. Постоянно помешивая, всыпьте муку, соль. Влейте молоко и соедините с белками. Замесите тесто.
3. Обжарьте на сливочном масле изюм.
4. Выкладывайте ложкой тесто на сковороду и жарьте 5 минут. Затем аккуратно переверните и жарьте еще 3 минуты.
5. Разрежьте блин на сектора, посыпьте изюмом и корицей.

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

ТаняН, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

ТаняН, ты сама их придумала рецепт австрийских пышных блинов?

 

я обязательно на днях попробую твой вариант австрийских пышных блинов