Говядина с черносливом и картофелем

Пошаговый рецепт говядины с черносливом и картофелем с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 187 килокалорий
• Повод: На обед

Предлагаю вашему вниманию прекрасный рецепт сытного мясного блюда, приготовленного в домашних условиях. Это говядина с черносливом и картофелем. Готовлю её я в горшочках, мясо получается великолепным!

Этот рецепт очень прост в исполнении, несмотря на достаточно большое количество ингредиентов. Время приготовления занимает практически два часа, при этом его большая часть приходится на тот период, когда говядина с черносливом и картофелем находится в духовке. Блюдо получается очень сытным и вкусным. Чернослив придает прекрасный привкус легкого дымка. Он вообще прекрасно сочетается с мясными блюдами. Рекомендую обязательно приготовить это блюдо и удивить своих родных.

Количество порций: 6

Ингредиенты на 6 порций

• Говядина — 500 Грамм
• Лук репчатый — 3 Штуки
• Морковь — 1 Штука
• Чернослив — 10 Штук (без косточек)
• Лавровый лист — 6 Штук
• Картофель — 10 Штук
• Майонез — По вкусу
• Зелень — По вкусу
• Специи — По вкусу
• Вода — По вкусу

Пошагово

1. Перед тем как приготовить говядину с черносливом и картофелем, мелко нарежьте мясо.
2. Обжарьте его на горячем масле, поставив сковородку на сильный огонь.
3. Как только мясо изменит свой цвет, добавьте к нему ваши любимые специи или приправу для мясных блюд.
4. Следует готовить мясо до состояния средней прожарки.
5. В это время помойте чернослив. Избавьте его от косточек (если они есть). В готовом блюде они нам не нужны.
6. Морковь помойте, очистите и натрите на крупной терке.
7. Лук также очистите, промойте и порежьте на средние кусочки.
8. Далее используйте горшочки для порционного приготовления. На его дно положите поджаренное мясо, а сверху лук и пару штук чернослива.
9. Следующий слой состоит из тертой морковки, лаврового листа и зелени.
10. Сверху разместите картофель, нарезанный средними кубиками. Залейте небольшим количество воды так, чтобы она его не покрывала. Сверху выложите картофель промажьте всё майонезом.
11. Подготовленное таким образом блюдо запекайте в горячей духовке (210 градусов) на протяжение полутора часов. Готовый картофель с черносливом подавайте в горшочках, поставив на порционную тарелку.

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

Посмотрела на фото говядины с черносливом и картофелем, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

спасибочки Bmuuemifi
попробуем обязательно

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Сегодня буду готовить!

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту говядины с черносливом и картофелем... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно