Запеканка из баклажанов

Пошаговый рецепт запеканки из баклажанов с фото.

• Национальная кухня: Индийская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 133 килокалорий
• Повод: Новый год

Простой рецепт запеканки из баклажанов индийской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Содержит всего 133 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• помидоры 5 шт.
• баклажаны 2 шт.
• яйца куриные 4 шт.
• сливки молочные 20 мл
• сыр (твердый) 350 г
• масло оливковое 6 ст. л.
• соль
• перец
• петрушка
• укроп

Пошагово

1. Баклажаны нарезать кружочками.
2. Оставить на 30 минут.
3. Разогреть духовку до 200 градусов.
4. Обсушить баклажаны, добавить 2 ст.
5. л.
6. оливкового масла.
7. Порезать томаты кружками, посолить, поперчить.
8. Сыр нарезать тонкими пластинками.
9. Застелить противень кулинарной бумагой.
10. Выложить в следующей последовательности: кружочки баклажанов - томаты - сыр.
11. Залить слегка взбитой смесью яиц и сливок.
12. Посолить, поперчить, посыпать мелко нарезанной зеленью, слегка сбрызнуть оливковым маслом.
13. Запекать 40 минут.

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик запеканки из баклажанов в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

готовила запеканку из баклажанов много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала запеканку из баклажанов первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю запеканку из баклажанов!!!!