Пошаговый рецепт творожного печенья с фруктами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 217 килокалорийПростой рецепт творожного печенья с фруктами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 217 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииабрикосы или персики (консервированные)пудра сахарнаяДля крема:творог - 200 гсметана - 2 ст. л.яйцо(желток) - 2 шт.сахар - 50-100 гсахар ванильный - 1 пачкаДля теста:творог - 200 гмасло сливочное - 100 гяйцо(желток) - 1 шт.сметана - 1 ст. л.мука - 220 гразрыхлитель - 1 ч. л.ПошаговоРазмягченное масло порубить с мукой и творогом в крошку.Перетереть все руками. Добавить желтки, разрыхлитель, погашенный в сметане и замесить мягкое тесто. Охладить в холодильнике 30 минут.Для приготовления крема взбить творог с сахаром, ванильным сахаром, сметаной и желтками в пышную массу.Через 30 минут достать тесто из холодильника и раскатать его в пласт (можно раскатывать частями, не все тесто сразу). Нарезать крупными квадратами.Каждый уголок квадрата свернуть трубочкой к середине, чтобы получились валики по краям. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки на расстоянии друг от друга. В серединку положить 1 ст. л. крема и дольки фруктов.Выпекать при температуре 200°С 15-20 минут, до зарумянивания. Горячие пирожные осторожно снять с противня, посыпать сахарной пудрой и дать полностью остыть.
