Пошаговый рецепт домашнего сыра по‑литовски с фото. Национальная кухня: Литовская кухняТип блюда: Закуски, Литовская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 5 часовКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 431 килокалорийПростой рецепт домашнего сыра по‑литовски литовской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 5 часов. Содержит всего 431 килокалорий.Ингредиенты на 8 порцийТворог 1 кгСливочное масло 100 гЯйцо куриное 2 штукиСоль по вкусуТмин по вкусуЗелень 50 гМолоко 2 лПошаговоТворог растереть и соединить с кипящим молоком. Варить на медленном огне, пока молоко не загустеет, а творог не начнет тянуться.Полученную массу вылить в сито и дать стечь лишней воде.В глубокой сковороде распустить сливочное масло, выложить туда творожную массу и подогревать, постоянно помешивая, в течение 8-10 минут.Взбить яйца с тмином и солью. Добавить к сырной массе, когда она станет тягучей.В готовый, но еще горячий сыр добавить рубленую зелень.Выложить сыр в глубокую посуду и охладить.
