Пошаговый рецепт оладий из овощей с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ОладьиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 214 килокалорийПовод: На завтракСделав небольшие подсчёты, я выяснила, что чаще всего готовлю оладьи. Не конкретный вид, а совершенно разные, с любыми ингредиентами. Всё зависит только от моей фантазии. И вот один из вариантов. Вчера с утра я попробовала новую для меня выпечку. Сейчас я поделюсь с вами инетересным вариантом, как приготовить оладьи из овощей. Они будут на основе кабачка, картофеля и моркови. Простое и быстрое блюдо порадует всю вашу семью на завтрак или обед. Когда не хочется долго возиться на кухне, эти оладьи вас выручат!Количество порций: 6Ингредиенты на 6 порцийКабачок — 1 ШтукаКартофель — 1 ШтукаМорковь — 2 ШтукиЯйцо — 1 ШтукаТимьян свежий — 4 ШтукиСметана — 100 ГраммЛук зелёный — 3 ШтукиМука — 3 Ст. ложкиОливковое масло — 2 Ст. ложкиЧёрный молотый перец — 1 ЩепоткаСоль — 1 ЩепоткаПошаговоКартофель хорошо промойте, очистите, натрите на средней тёрке и отожмите от воды.Кабачок помойте и также натрите. Морковь почистите, помойте и натрите на тёрке среднего размера.Лук помойте и мелко порубите. Соедините овощи вместе в миске.Добавьте к ним 1 ст. ложку муки, яйцо, соль, перец, измельчённый тимьян, половину от общего количества лука. Перемешайте.Разогрейте масло на сковороде. Формируйте котлеты из овощного фарша, каждую из них обваляйте в оставшейся муке.Жарьте изделия до золотистого цвета с обеих сторон. Подавайте с оставшимся луком. Приятного аппетита!
