Жареная фиолетовая спаржа с лимоном и чесноком

Пошаговый рецепт жареной фиолетовой спаржи с лимоном и чесноком с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Овощные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 94 килокалорий

Достойный гарнир. Очень быстро готовится. Рекомендую

Действительно этот гарнир заменит обыденную картошку, рис. Отличное дополнение основного блюда.

Ингредиенты на 4 порции

• Спаржа фиолетовая 500 гр
• Чеснок 1 зубч.
• Лимоны 1 шт.
• Оливковое масло 2 стол. л.
• Вода 1 стол. л.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Пармезан 50 гр

Пошагово

1. В ёмкость для жаренья влить воду с маслом. Побеги фиолетовой спаржи разложить на дне посуды в один слой. Чеснок выдавить прессом и посыпать им спаржу. Жарить около 3 минут до полного испарения жидкости. Приправить солью и перцем и выдержать 1 минуту под крышкой.
2. Аккуратно переворачиваем фиолетовую спаржу и снова прогреваем пару минут без крышки. Побеги должны стать мягкими и хрустящими.
3. Отправляем спаржу на блюдо, поливаем лимонным соком и присыпаем тёртым Пармезаном. Ароматная с хрустящей корочкой фиолетовая спаржа готова. Угощаем заждавшихся едоков.

 

Хороший рецептик!

 

Жареная фиолетовая спаржа с лимоном и чесноком для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю жареную фиолетовую спаржу с лимоном и чесноком!!!!

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик жареной фиолетовой спаржи с лимоном и чесноком