Пошаговый рецепт копченых помидоров с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Блюда копченыеСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 100 килокалорийСоветую вам приготовить копченые помидоры в домашних условиях. Получается отличная заготовка, которую можно хранить всю зиму и добавлять в супы, гарниры или к мясным блюдам. Вкусно и оригинально! Такой простой рецепт копченых помидор мне нравится тем, что готовить довольно просто, а закуска получается отменная, - и в горячем виде вкусная, и в холодном, да еще и хранится долго! При чем хорошо будет сочетаться с мясом, рыбой, гарнирами и салатами, рекомендую!Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииПомидоры сливовидные — 8 ШтукТимьян — 4 ЩепоткиЩепки — 2 СтаканаСпеции — По вкусуПошаговоЩепки замочим в воде на час - два.Помидоры режем кружками, очищаем от семян и кожуры. Натираем специями и тимьяном посыпаем. Подготовим гриль для копчения со щепками.Коптим 40-50 минут, остужаем и можно подавать!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать копченые помидоры, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
