Пошаговый рецепт сыра с перцем и зеленью с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт диетического питанияВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 95 килокалорийПовод: На полдникЭтот сыр с перцем и зеленью в домашних условиях я обычно готовлю летом, в сезон свежих овощей и зелени. Ведь нужно запастись витаминами на целый год, а эта полезная сырная закуска нам в этом поможет! Вообще, классический рецепт сыра с перцем и зеленью включал в себя еще и много-много чеснока, но я его не сильно люблю, поэтому и такую закуску не добавляла. Скажу вам, гости были в восторге, и отсутствие такого привычного всем чесночка в сырной закуске никто и не заметил! Так что расскажу, как сделать сыр с перцем и зеленью, а добавки уже используйте, какие только вам по вкусу!Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииТворог — 100 ГраммСырок плавленый — 50 ГраммСметана — 3 Ст. ложкиЗелень измельченная — 4-5 Ст. ложек (по вкусу)Перец — 1-2 ШтукСпеции — По вкусуПошаговоСмешаем сначала до однородности плавленый сырок, творог и сметану. Сметану добавляем порционно, чтоб не получилось слишком жидко. Специи - по вкусу.Перцы моем и нарезаем кружочками. Оставшиеся части измельчаем. Зелень тоже измельчим и добавим вместе с перцем к нашей пасте. Перемешаем до однородности.Выкладываем теперь нашу творожную смесь в кружки перцев, охлаждаем в холодильнике, украшаем зеленью - и закуска готова!
