Гороховый суп с копчеными ребрышками в мультиварке

  1. Mbewaioay

    Mbewaioay Алла Я

    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3
    Регистрация
    7 дек 2016

    Пошаговый рецепт горохового супа с копчеными ребрышками в мультиварке с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Рецепты для мультиварки
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 86 килокалорий

    Гороховый суп с копчеными ребрышками в мультиварке

    Один из самых любимых супов. Простой, вкусный и сытный.

    Мой муж ни один суп так не любит, как гороховый на свиных копчёных рёбрах. Однажды я услышала такое мнение: Хорошо презентовать гороховый суп невозможно. Как ни крути, а выглядит он так себе. В корне не согласна с этим утверждением! И вид у этого супа аппетитный, и аромат просто умопомрачительный! Не говоря уже о том, что отвары бобовых необходимо есть минимум дважды в неделю, для хорошей работы пищеварительной системы.

    Ингредиенты на 8 порций

    • Ребрышки (копченые) 450 гр
    • Горох (лущеный) 200 гр
    • Картошка 350 гр
    • Лук репчатый 200 гр
    • Морковь 100 гр
    • Болгарский перец 50 гр
    • Чеснок 8 гр
    • Зелень 20 гр
    • Подсолнечное масло 40 мл
    • Специи сухие 5 гр
    • Лавровый лист 2 шт.
    • Соль 15 гр
    • Вода 2 л

    Пошагово

    1. Итак, для приготовления этого блюда очень важно выбрать хорошие рёбрышки. Мы уже много лет покупаем на рынке у одного и того же продавца, который знает вкусы нашей семьи. Копчёные рёбра должны быть мясными, но не жирными. Мы берём обычно полную плётку (так у нас называется весь рёберный бочок) с молодыми хрусткими хрящиками, которые потом, когда разварятся, становятся самой деликатесной частью в супе. Ещё одна немаловажная деталь. Для приготовления вкусн
    2. Горох промываем и замачиваем в холодной воде на три часа. Если вы этого не сделаете - готовьтесь к бунту в кишечнике!
    3. В чашу мультиварки вливаем масло, включаем режим Жарка, 140 градусов, на 30 минут. Лук и морковь измельчаем, кладем в чашу и готовим, при помешивании, 15 минут.
    4. Затем добавляем измельченный квадратиками перец, перемешиваем и готовим еще 5 минут.
    5. После этого кладем промытый горох без воды, вливаем теплую воду и готовим до сигнала. Затем переводим мультиварку на режим Суп, на два часа.
    6. Картошку нарезаем кубиками, ребрышки промываем кипятком.
    7. Через полчаса кладем в чашу картошку и ребра, поделенные на части.
    8. Добавляем соль, специи. С солью обращайтесь аккуратнее, так как ребрышки уже соленые. Крышку закрываем и готовим до окончания режима.
    9. Зелень мелко рубим вместе с чесночком.
    10. Кладем в уже готовый суп, перемешиваем и оставляем настояться на Подогреве на полчаса.
    11. Сервируем и подаем с сухариками. Приятного аппетита!
     



  2. Otnfvoes

    Otnfvoes Шотова Алсу

    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    6
    Баллы:
    3
    Регистрация
    28 мар 2017
    Мой самый любимый рецепт горохового супа с копчеными ребрышками в мультиварке!!!
    Я тоже так готовлю!
     
  3. ИришаБ

    ИришаБ Басова Ириша

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3
    Регистрация
    8 янв 2017
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик горохового супа с копчеными ребрышками в мультиварке
     
  4. Ruioioee

    Ruioioee Яцуценко Алла

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    3
    Регистрация
    30 янв 2017
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
  5. Xaoglmooe

    Xaoglmooe Ткач

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    8
    Регистрация
    19 дек 2016
    я обязательно на днях попробую твой вариант горохового супа с копчеными ребрышками в мультиварке
     
  6. Hjexhof

    Hjexhof Рая

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3
    Регистрация
    13 янв 2017
    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить гороховый суп с копчеными ребрышками в мультиварке,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
  7. tbzuvla

    tbzuvla Member

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    8
    Регистрация
    8 фев 2017
    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
  8. Ojkzwxim

    Ojkzwxim Лиза В

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3
    Регистрация
    21 дек 2016
    кстати, когда я первый раз попробовала гороховый суп с копчеными ребрышками в мультиварке, подумала:
     
  9. lazaretina87

    lazaretina87 Лазаретина Ксюша

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    8
    Регистрация
    4 дек 2016
    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала гороховый суп с копчеными ребрышками в мультиварке первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
  10. Qeoyemgp

    Qeoyemgp Волкорезова Яна

    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    4
    Баллы:
    3
    Регистрация
    3 сен 2017
    @Mbewaioay,:) очень аппетитное фото горохового супа с копчеными ребрышками в мультиварке
     
Национальная кухня: