Пошаговый рецепт запеканки картофельной с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Запеканки и омлетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 181 килокалорийЗапеканка – одно из самых любимых и популярных блюд.Картофельную запеканку можно делать с различными добавками такими, как сыр, фарш. Недавно прочитала кулинарный рецепт, который назывался «Запеканка картофельная с луком-пореем». Попробовала ее приготовить. Получилось пикантное и очень вкусное блюдо.Ингредиенты на 4 порцииКартошка 1 кгБекон (полоски копченого бекона) 250 грЛук - порей (белая часть) 2 шт.Сливки (22% жирность) 450 млТвёрдый сыр (чеддер, тертый) 150 грГорчица (зернистая) 2 стол. л.Растительное масло 1 чайн. л.Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПошаговоЧтобы его приготовить, нужно для начала приготовить картофель. Для этого почистить его и порезать на небольшие кусочки. Сварить их в подсоленной воде до полуготовности. Далее почистить лук - порей, порезать на кубики и пожарить его на масле. Добавить к нему бекон. Положить к картофелю поджарку. Выкладывать слоями, чередуя фарш и картофель. Нагреть сливки. Добавить к ним горчицу. Порезанный на кубики сыр. Полученную смесь вылить на запеканку. Форму для запекания накрыть фольгой. Поставить запеканку в духовку на 25 минут. Выпекать при температуре в 200 градусов. Затем снять фольгу и отправить опять в духовку на 20 минут. Запеканка – любимая еда в нашей семье. Надеемся, наш рецепт вам пришелся по вкусу. Приятного аппетита!
