Пошаговый рецепт омлета с ветчиной и зеленым луком с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из яицСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 82 килокалорийПовод: На завтрак, На скорую рукуЛетом очень много зеленого лука, даже если у вас нет огорода, на рынке он сейчас стоит очень дёшево.На завтрак в будние или выходные дни можно приготовить вкусное и сытное блюдо- омлет с ветчиной и зеленым луком.Ингредиенты на 3 порцииЯйцо куриное — 6 штМолоко — 1 стак.Зеленый лук — 0,5 пуч.Масло сливочное — 1 ст. л.Ветчина — 150 гСоль — по вкусуПерец черный (мельница) — по вкусуУкроп — по вкусуПошаговоЛук порезать. Отделить белую и зеленую части.Белую часть лука обжарить до мягкости на сливочном масле.Яйца взбить венчиком с молоком, солью и перцем.Добавить порезанную ветчину и оставшийся лук. Перемешать.Вылить яичную смесь на сковороду с обжаренным луком.Готовить на медленном огне, накрыв крышкой.Готовый омлет посыпать порезанным укропом. Приятного аппетита!
Именно омлет с ветчиной и зеленым луком часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
