Помидоры с моцареллой

Пошаговый рецепт помидоров с моцареллой с фото.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 137 килокалорий
• Повод: 2 часа

Даже такой простой салат, как помидоры с моцареллой, может стать настоящим кулинарным шедевром, если соблюдать несколько несложных правил. Например, приготовить в качестве заправки домашний соус песто.

Ингредиенты на 7 порций

• Помидор средний 4 шт.
• Моцарелла 1 шар
• Масло оливковое 70 мл
• Винный уксус 2 ч. л.
• Базилик 30 г
• Кедровые орехи 15 г
• Чеснок 1 зубчик
• Пармезан 25 г
• Соль, перец по вкусу

Пошагово

1. Измельчить в блендере (или размять в ступке) листья базилика, кедровые орехи, очищенный чеснок, тертый пармезан, оливковое масло (60 мл), соль и перец.
2. Оставшееся оливковое масло смешать в чашке с винным уксусом.
3. Помидоры нарезать дольками, а моцареллу крупными кубиками. Выложить их в салатник и заправить смесью масла и уксуса. Перемешать.
4. Подавать с приготовленным ранее домашним соусом песто.

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото помидоров с моцареллой очень аппетитно выглядит!!!

 

это просто очень вкусно

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

Отличный рецепт
Обожаю помидоры с моцареллой