Пошаговый рецепт запеканки из брокколи и бекона с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Овощные закускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 28Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 54 килокалорийПовод: На завтрак, На ужинОчень приятная на вкус и нежная запеканка.Ингредиенты на 5 порцийБекон — 100 гБрокколи — 200 гЯйцо — 1 штСметана — 2 ст. л.Мука — 1 ст. л.Мускатный орех — 1/1, ст. л.Соль, перец - по вкусуПошаговоБекон нарезать тонкими полосками и обжарить на сухой сковородке, чтобы вытопился жир. Брокколи отварить в подсоленной воде в течение пяти минут. Откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Яйцо взбить вилкой со сметаной и мукой. Посолить, поперчить.В форму для запекания выложить брокколи.Перемешать яйцо с остывшим беконом и вылить смесь на брокколи.Поставить форму в разогретую до 200°C духовку на 15-20 минут.Остудить немного запеканку и выложить на блюдо. Приятного аппетита!
