Пошаговый рецепт мидий с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 121 килокалорийПовод: На ужинРецепт придуман сегодня во время приготовления мидий .Впервые выловил мидий самостоятельно и приготовил. Получились очень вкусно.Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииМидии — 300 ГраммПошаговоМидии в панцире разложить на притивень.Включить духовку на тихий газ.Дождаться пока мидии раскроют панцирь(10 минут от начала подогрева до раскрытия панциря на тихом газу).Все мидия уже готова можноРаскрыть панцири и срезать ножом с ножки.Далее удалить (срезать траву острым ножом из мяса мидии. )Высыпать мидий в посудуобмакнуть в соль и попробовать вкусно.Порезать мелко 1-2 чесночка.и добавить в мидии. Добавить сухих специй по вкусу немножко.Добавить 2 болшие ложки уксуса 9 %и хорошо перемешать.Подождать 5 минут пока мясо мидии пропитается чесночком и кислинкой от уксусаНалить ростительное масло поверх мидий не перемешивая с масломно чтоб масло покрывало пленкой 2-3 миллиметраготово.
