Творожно-лимонное печенье

Пошаговый рецепт творожно-лимонного печенья с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 215 килокалорий

Простой рецепт творожно-лимонного печенья русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 215 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Творог 100 г.
• Мука пшеничная 1 стак.
• Масло сливочное 3 ч. ложк
• Сахарная пудра 50 г.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Сахар 2 ст. ложк
• Лимон 1 шт.
• Разрыхлитель теста 5 г.
• Сода пищевая 5 г.
• Ванилин 2 г.

Пошагово

1. Лимон вымойте и вытрите насухо. С половины лимона цедру натрите на мелкой терке. Из лимона выжмите сок.
2. Сливочное масло размягчите при комнатной температуре. Консистенция должна быть как у густой сметаны. Положите масло в миску. Добавьте протертый творог, сахарную пудру, ванилин, цедру лимона и 2 чайные ложки лимонного сока. Взбить миксером до крошливого состояния.
3. Добавьте муку, соду и разрыхлитель, замесите тесто. Если тесто будет крупинчатым, то добавьте лимонный сок, а если жидким то добавьте муки.
4. От теста отщипывайте небольшие кусочки, скатывайте их в шарики, величиной с грецкий орех.
5. Немного приплюсните их и смажьте сверху лимонным соком. В миску насыпьте сахар и обмакните печенье в него. Но только с одной стороны.
6. Выпекайте печенье при температуре 180 С 20-25 минут. Выложить печенье на блюдо и украсить по желанию. Приятного аппетита!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала творожно-лимонное печенье!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Именно творожно-лимонное печенье часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

Спасибочки

 

Хороший рецептик!