Пошаговый рецепт воздушной запеканки из творога с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗапеканкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 104 килокалорийПовод: На обедХотите побаловать себя и семью невероятно вкусным и аппетитным десертом? Тогда возьмите на заметку этот простой рецепт воздушной запеканки из творога. Эта невероятно воздушная запеканка из творога в домашних условиях станет отличным вариантом как для завтрака, так и для легкого десерта. Даже малыши, которые не любят творог, с удовольствием едят такую запеканку. Подавать ее можно с сиропом, медом, ягодами и сметаной.Количество порций: 6-8Ингредиенты на 6 порцийЯйцо — 4 ШтукиТворог — 300 ГраммСахар — 3-6 Ст. ложекКрахмал — 1 Ст. ложкаВанилин — 1 ЩепоткаСметана — 2-3 Ст. ложекСливочное масло — 1 Чайная ложкаПошаговоВ глубокую мисочку выложить творог и сметану. Добавить сахар по вкусу. Отделить белки от желтков. К творогу добавить желтки.Всыпать крахмал (лучше кукурузный) и щепотку ванилина. Взбить венчиком или миксером до однородности. Также в рецепт приготовления воздушной запеканки из творога можно добавить также немного манной крупы.Белки взбить со щепоткой соли в плотную пену.Выложить белки к творогу.Аккуратно перемешать ложкой в одном направлении, чтобы масса не утратила свою воздушность.Жаропрочную форму смазать сливочным маслом или застелить пергаментом. Аккуратно выложить творожную массу и разровнять. Отправить форму в разогретую духовку на 30-35 минут.Когда воздушная запеканка из творога в домашних условиях готова ее нужно остудить на решетке, а затем аккуратно нарезать.
