Картофельная запеканка с мясом и сыром

Пошаговый рецепт картофельной запеканки с мясом и сыром с фото.

• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 325 килокалорий
• Повод: На ужин

Отличный рецепт из картофельного пюре и мяса. Мясо можно использовать по своему усмотрению.

Количество порций: 6

Ингредиенты на 6 порций

• вареное мясо — 500 Грамм
• картофельного пюре — 500 Грамм
• яйца — 2 Штуки
• пучок петрушки — 1 Штука
• сливочное масло — 2 Ст. ложки
• лук - шалот — 1 Штука
• Немного тертого сыра — - По вкусу
• соль, перец — - По вкусу

Пошагово

1. Разогреть духовку до 180 ° C. Очистить и нарезать лук - шалот. Вымыть и нарезать пучок петрушки. Натереть сыр. Нарезать 500 г вареного мяса (здесь это куриное) на мелкие кусочки.
2. Обжарить на масле лук. Добавить мясо, соль и перец затем жарить около 5 минут, помешивая хорошо.
3. Снять сковородку с огня, добавить 2 яйца. И энергично перемешать.
4. Добавить петрушку. Снова перемешать. Смазать маслом форму. На дно положить слой картофельного пюре (около 1 см). Добавить все мясо другим слоем.
5. Накрыть вторым слоем картофельного пюре. И, наконец, добавить тонкий слой тертого сыра.
6. Положить в духовку на 20/0, 0 минут, пока верх красиво не подрумянится.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.