Соленая форель

  1. Optuuiq

    Optuuiq Дорош Надежда

    Сообщения:
    59
    Симпатии:
    89
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016

    Пошаговый рецепт соленой форели с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соление
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 1 д
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 99 килокалорий

    Соленая форель

    Засолите форель и наслаждайтесь нежным вкусом, добавьте в салаты

    Хочу представить вам кулинарный рецепт соленой форели. Это блюдо особенно вас порадует, когда вы с утра помажете черный хлеб маслом и положите кусочек соленой форели на него. Очень вкусно. Вам нужно купить в магазине замороженную, охлажденную или живую форель. Я предпочитаю живую форель, поскольку в случае с замороженной рыбой вы никогда не можете быть уверены в качестве рыбы. Живую форель можно также собственноручно поймать на одной из многочисленных рыбных баз. Для этого вам придется найти попутчиков, встать рано с утра и поехать на рыболовную базу. Там вам предоставят все снаряжение, в том числе, удочку, садок, прикормку, наживку. На это надо только решиться)

    Ингредиенты на 1 порция

    • Форель (форель замороженная, охлажденная, живая) 1 кг
    • Соль 2 стол. л.
    • Сахар 1 стол. л.
    • Перец горошком по вкусу
    • Лавровый лист по вкусу

    Пошагово

    1. Вернемся к рецепту соленой форели. Он сравнительно прост. Я беру рыбу, потрошу ее, отрезая голову и все внутренности. Разрезаю на два пласта и измеряю вес рыбы. Смешиваю соль и сахар, затем натираю этой смесью форель. Кладу на один пласт рыбы листочки лаврушки и горошинки черного перца, закрываю вторым пластом и заворачиваю рыбу в фольгу или марлю. Кладу на 1 день рыбу в холодильник, а затем в морозильник до того момента, когда вы захотите ее съесть. Соленая форель готова. Приятного аппетита!
     



  2. alenam

    alenam Молдавская Алена

    Сообщения:
    65
    Симпатии:
    100
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
  3. s_maya

    s_maya Степанькова Мая

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    67
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик соленой форели
     
  4. m_evgeniya

    m_evgeniya Марищак Евгения

    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    89
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    @Optuuiq, спасибо за рецепт! Очень люблю соленая форель!
     
  5. Zgujdpoeo

    Zgujdpoeo Ника Щ

    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    78
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант соленой форели
     
  6. leuesed

    leuesed Member

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    72
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 ноя 2016
    Optuuiq, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
  7. nastasyar

    nastasyar Рожко Настасья

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    18
    Регистрация
    3 дек 2016
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
  8. Д_Дакало

    Д_Дакало Дакало Даша

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Регистрация
    4 дек 2016
    Спасибо за рецепт, готовила соленую форель на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
  9. А_Мишина

    А_Мишина Мишина Анька

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    18
    Регистрация
    8 дек 2016
    Очень понравился состав соленой форели, все отлично должно сочетаться!
     
  10. Noncduju

    Noncduju Жулина

    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    18
    Регистрация
    13 янв 2017
    сегодня первый раз готовила соленую форель.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
  11. Д_Хруслова

    Д_Хруслова Даша Х

    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13
    Регистрация
    30 янв 2017
    это просто очень вкусно
     
  12. АидаЯ

    АидаЯ Ягнова

    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    18
    Регистрация
    13 янв 2017
    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
  13. Woaoijleg

    Woaoijleg Брунова Лиля

    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13
    Регистрация
    17 янв 2017
    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить соленую форель - очень вкусно!!!
     
  14. Юська_Х

    Юська_Х Юська

    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3
    Регистрация
    18 ноя 2017
    Мы тоже недавно первый раз делали соленую форель. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
  15. veselova98

    veselova98 Веселова Полли

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Соленая форель готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
  16. myerid

    myerid Дегтярева Мэри

    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3
    Регистрация
    12 сен 2017
    Как это должно быть вкусно!!!!
     
  17. М_Антошульская

    М_Антошульская Антошульская Майя

    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    18
    Регистрация
    6 фев 2017
    Очень довольна соленой форелью! Благодарю за рецепт.
     
  18. Вика_Ы

    Вика_Ы Ыскубова

    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    3
    Регистрация
    22 июл 2018
    @Optuuiq, умничка!
    Какой аппетитный рецептик соленой форели сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
Национальная кухня: