Пошаговый рецепт творожной запеканки с тыквой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Блендер, духовка / духовой шкаф, миксерВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 276 килокалорийПовод: Завтрак, Ланч, Пикник, ПолдникСочетание творога и тыквы действительно замечательное для нашего здоровья и фигуры. Таким десертом можно порадовать себя без боязни набрать лишние калории.Ингредиенты на 6 порцийТыква 400 гТворог 400 гКоричневый сахар 70 гЙогурт 2 ст. л.Сухари панировочные 2 ст. л.Яичные белки 2 шт.Ванильный сахар 1 ч. л.Цедра апельсина 1 ч. л.Сливочное масло 1 ч. л.Корица 0,5 ч. л.Миндальные лепестки 2 ст. л.ПошаговоМякоть тыквы нарезать кусочками, положить в сотейник, залить небольшим количеством воды. Готовить минут 20. С апельсина снять цедру.Творог протереть через сито или в блендере с йогуртом. К творогу добавить сахар, ванильный сахар, цедру, корицу, тщательно перемешать.Белки взбить. Тыкву размять. Добавить к творогу. Вмешать взбитые белки.Форму смазать сливочным маслом, присыпать сухарями. Запекать 40 минут при температуре 180 градусов.Украсить миндальными лепестками. Приятного аппетита!Если использовать силиконовую форму, то можно обойтись без панировочных сухарей. Запеканку можно приготовить и на водяной бане.
