Пошаговый рецепт запеканки из цветной капусты с индейкой и помидорами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 49Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 265 килокалорийПовод: На завтрак, На ужинЛюбая запеканка это всегда актуальное и сытное блюдо для завтрака. Запеканку можно приготовить с любыми ингредиентами. Предлагаю попробовать запеканку из цветной капусты с индейкой и помидорами.Ингредиенты на 5 порцийКапуста цветная — 350 гИндейка (жареная, варёная) — 50 гПомидор — 1 штЯйца — 4 штСливки 10% — 100 млМасло сливочное (для смазывания формы)Сыр твёрдый — 50 гСоль, перец (по вкусу)ПошаговоОсновным ингредиентом запеканки будет цветная капуста, которую нужно предварительно разобрать на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде в течении 5-6 минут. Откинуть капусту на сито, дать стечь лишней воде.Подготовить формочки, смазать их внутри сливочным маслом. Выложить цветную капусту, между неё добавить кусочки отварной или обжаренной индейки. Можно взять и курицу и свинину, что вам больше нравится, можно и вовсе без мяса. Сверху капусту поперчить.Нарезать дольками помидор и выложить его сверху капусты, посолить.Яйца взбить со щепоткой соли, добавить сливки или молоко.Залить капусту яичной смесью, затем посыпать сверху натёртым сыром.Разогреть духовку до 180 градусов и печь запеканку 25 минут. Подавать горячей. Приятного аппетита!
