Грибная солянка с опятами

Пошаговый рецепт грибной солянки с опятами с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Грибы
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 246 килокалорий

Попробуйте приготовить питательное и ароматное блюдо, которое, мы уверены, станет одним из ваших любимых!

Ингредиенты на 2 порции

• Опята свежие600 г
• Капуста белокачанная500 г
• Лук репчатый1 шт
• Морковь1 шт
• Масло подсолнечное70 мл
• Соль

Пошагово

1. Подготовить ингредиенты.
2. Первым делом мелко нашинкуйте капусту. Выложите ее в глубокую кастрюлю, залейте литром воды и тремя столовыми ложками подсолнечного масла. Посолив, поставьте на слабый и огонь и тушите в течение 5 минут.
3. Пока капуста доходит до кондиции, нарежьте лук и морковь. Пожарьте их на небольшом количестве подсолнечного масла (для этих целей можно взять, например, подсолнечное масло «Олейна»). Трех минут вполне хватит. После этого смешайте все овощи и принимайтесь за грибы.
4. Промойте опята, большие грибы разрежьте пополам и высыпайте на сковороду. Пусть 3 минуты томятся на слабом огне под крышкой. После чего прибавьте жару и обжарьте грибы под крышкой.
5. Пришла пора пересыпать грибы в кастрюлю с овощами. Тушите не меньше 15 минут. Подавайте солянку горячей с черным хлебом.
6. Приятного аппетита!

 

За рецепт спасибо

 

Мы тоже недавно первый раз делали грибную солянку с опятами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

@Лобач М, Рецепт просто прелесть!

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

замечательный рецепт! В моей семье любят грибную солянку с опятами
Спасибо за прекрасную идею