Пошаговый рецепт жареной картошки с чесноком с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ГарнирыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 130 килокалорийПовод: На обедЖизненные ситуации приводят к тупику, когда не знаешь, чего хочешь - любви или жареной картошки Любовь - дело капризное, может, придется и подождать, а вот картошку пожарить можно за полчасика!Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииКартошка — 6-7 ШтукМасло растительное — 3-4 Ст. ложекМасло сливочное или маргарин — 20 ГраммЧеснок — 2 ЗубчикаСоль — - По вкусуПерец черный — - По вкусуПошаговоКартошка и чеснок обычно есть в доме у каждого. И из них всегда можно приготовить недорогой, но вкусный и сытный ужин. Мне очень нравится жареная картошка с кефиром или со сметаной. Я еще обычно открываю банку соленых огурцов. Такой простой ужин радует и моих домашних.Как приготовить жареную картошку с чесноком?Картошку промойте. Если у вас молодая картошка, то чистить ее не надо. Можно просто промыть жесткой щеткой. Немолодой картофель лучше очистить.Нарежьте картофель кружочками или брусочками - как вам нравится.Поставьте сковороду на плиту. Влейте в нее растительного масла и положите кусочек масла. Разогрейте. Выложите картофель.Обжаривайте на среднем огне в течение 15 минут. Периодически помешивайте, посолите и поперчите.Чеснок очистите и нарежьте пластинками. Добавьте к картофелю.Обжаривайте картофель с чесноком еще в течение 10-15 минут, периодически помешивая.Картофель подавайте в качестве гарнира к мясу, котлетам. Очень вкусная такая жареная картошка с чесноком с простоквашей или кефиром. Можно заправить ее и майонезом.Приятного аппетита!
@Uwkueoel, очень интересная идея! ща попробуем приготовить жареную картошку с чесноком по этому простому рецептику.
