Пышные оладьи без яиц на кефире

Пошаговый рецепт пышных оладий без яиц на кефире с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Оладьи, Оладьи на кефире, Пышные оладьи
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 322 килокалорий

Простой рецепт пышных оладий без яиц на кефире домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 322 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• Кефир 200 г
• Сахар 1 чайная ложка
• Соль по вкусу
• Пшеничная мука 100 г
• Растительное масло 1 чайная ложка
• Сода 1 чайная ложка

Пошагово

1. Кефир смешать с солью и сахаром, добавить соду и муку (муки около 100 г, но выходит по - разному, в зависимости от густоты кефира и качества муки).
2. Быстро размешать тесто, чтобы не было комков. Можно размешать миксером, венчиком или вилкой. Добавить в тесто 1 чайную ложку растительного масла. Тесто получается, как очень густая сметана.
3. Разогреть сковороду, в тесто добавить еще 1 чайную ложку растительного масла, быстро перемешать. Выложить небольшие оладьи в смазанную маслом горячую сковородку. Оладьи не размазывать.
4. Жарить на небольшом огне под крышкой. Горячими подавать на стол.

Сковорода должна быть с толстым дном.

 

Пышные оладьи без яиц на кефире для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

сегодня первый раз готовила пышные оладьи без яиц на кефире.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))