Пошаговый рецепт запеканки из шпината и артишоков с фото. Национальная кухня: Польская кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 128 килокалорийПовод: На завтракРецепт приготовления запеканки из шпината и артишоков с сыром и чесноком.Количество порций: 10Ингредиенты на 10 порцийсвежих листьев шпината — 4 Чашкисливочного сыра — 240 Граммобезжиренного майонеза — 1/1, Стаканатертого сыра пармезан — 4 Ст. ложкиобезжиренного молока — 1/1, Чашкизубчика чеснока — 2 Штукисушеных листьев базилика — 1 Чайная ложкаартишоков — 420 ГраммПошаговоРазогреть духовку до 160 градусов, смазать маслом форму для выпекания.Выложить шпинат в кастрюлю, добавить 1/1, стакана воды. Накрыть крышкой и готовить в микроволновой печи 2 минуты. Слить воду и выложить шпинат на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнюю жидкость. Отбить шпинат.В большой миске взбить сливочный сыр ложкой до однородного состояния. Добавить майонез, 3 столовые ложки сыра пармезан, молоко, чеснок и базилик, хорошо перемешать. Добавить массу в шпинат вместе с артишоками. Равномерно распределить массу в форме для выпечки. Посыпать оставшейся столовой ложкой сыра.Выпекать 20 до 25 минут. Подавать с ломтиками багета или сырыми овощами по желанию.
