Пошаговый рецепт печенья с клюквой, изюмом и вишней с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Непростой рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 194 килокалорийПовод: Десерт, перекусПредлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного печенья! Для этого печенья я взяла в равных пропорциях изюм, клюкву и вишню, вы можете взять что-то одно, на ваш выбор, либо варьировать добавки по своему вкусу. Также можно добавить орехи, мак, цукаты.Такое печенье обладает гармоничным и насыщенным вкусом, и будет как нельзя кстати к любому чаепитию с домочадцами, а сахарная посыпка сверху приятно хрустит и придаёт ему особенности!Ингредиенты на 6 порцийВишня вяленая 50 гИзюм светлый 50 гКлюква сушёная 50 гКорица молотая 0.5 ч. л.Масло сливочное 125 гМолоко 2 ст. л.Мука пшеничная 225 гРазрыхлитель 2 ч. л.Сахар 60 гСахар коричневый 2 ст. л.Соль 1 щепоткаЯйца куриные 1 шт.ПошаговоПодготовьте все необходимые ингредиенты: муку, разрыхлитель, сливочное масло, сахар, коричневый сахар, корицу, яйцо, молоко, клюкву, вишню, изюм.Муку просейте с разрыхлителем, солью, добавьте холодное сливочное масло, порезанное на кусочки.Быстро перетрите руками в крошку.Добавьте сахар.Также добавьте все сушёные фрукты, которые необходимо предварительно залить кипятком, дать им немного постоять, набухнуть, затем воду слить и обвалять их в муке.Взболтайте 1 яйцо с 1-2 ст. л. молока и добавьте в тесто. Перемешайте. Тесто готово.Сформируйте небольшие шарики из теста (я использовала ложку для мороженого), переложите на противень, вилкой сделайте неровную поверхность, присыпьте коричневым сахаром.Выпекайте в предварительно нагретой до 200°С духовке в течение 15-20 минут.
Рецепт печенья с клюквой, изюмом и вишней понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
