Пошаговый рецепт арахисового печенья с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 413 килокалорийПростой рецепт арахисового печенья домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 413 килокалорий.Ингредиенты на 15 порцийМука пшеничная высшего сорта 250 г.Мак 11 ст. ложкСахар 120 г.Пищевая соль 0.5 ч. ложкКрахмал картофельный 2 ч. ложкРазрыхлитель теста 0.5 ч. ложкМасло сливочное 80 г.Куриное яйцо 2 шт.Арахис 0.5 стак.Молоко 2 ст. ложкПошаговоАрахисовое печенье прекрасно подходит для семейного чаепития. Печенье готовится из доступных ингредиентов и не занимает слишком много времени на приготовление. Арахис можно отнести к самому ароматному виду ореха, поэтому без всяких сомнений, что печенье будет обладать приятным и аппетитным арахисовым ароматом. Конечно, не исключено, что кто - то из нас не любит арахис, либо у него попросту аллергия на данный орех. Поэтому арахис можно заменить любым видом ореха, но печенье не получится уже столь ароматным. Итак, приступим непосредственно к приготовлению печенья. Для этого необходимо смешать пшеничную муку, которую следует обязательно просеивать через мелкое ситечко, с маком и щепоткой соли.Далее к мучной смеси добавляем картофельный крахмал и разрыхлитель теста. Перемешиваем все компоненты.Сливочное масло порезать небольшими кусочками и поместить в емкость. У меня эмалированная чашка, можно использовать толстенную алюминиевую кастрюлю или ковш. Сливочное масло необходимо растопить, это легко сделать на медленном огне на плите, либо в микроволновой печи.Яйца поместить в чашу миксера и взбить. Постепенно добавляя сахар, взбиваем до однородности.Взбитые яйца с сахаром выливаем в мучную смесь.Сюда же добавляем растопленное сливочное масло.Быстро замешиваем тесто. Из теста сформировать комок, который эластичный и не прилипает к рукам. Комок теста необходимо накрыть пищевой пленкой, чтобы оно не заветрелось и поместить в холодильник на 1,5 часа.По истечении времени достать тесто из холодильника. С помощью скалки раскатать тесто в пласт, толщина которого 1 см. С помощью стакана (у меня стакан – 100 г) вырезаем кружочки.Каждому кружочку необходимо придать форму лепестка. Вдоль лепестка делаем пальцами выемку, куда будем помещать начинку.Каждый лепесток смазываем молоком.Арахис порезать на небольшие кусочки и засыпать ими выемку.Сверху печенье рекомендую присыпать сахаром.Печенье раскладываем по противню, который застелен пекарской бумагой. Духовка должна быть заранее разогрета то 200 градусов. Противень с печеньем поместить в духовку и выпекать 25 минут. Готовое печенье сразу вынимаем из духовки и снимаем с горячего противня. Арахисовое печенье готово и его можно смело подавать к чаю.
