Белковый омлет

Пошаговый рецепт белкового омлета с фото.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Закуска
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Жарка

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 5 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 169 килокалорий

Восхитительно нежный, тающий во рту омлет. Сплошной белок!

Ингредиенты на 2 порции

• белок 3 шт.
• шпинат 10 г
• перец печеный 20 г
• кедровый орех 2 г
• масло растительное 15 г
• спаржа гриль 10 г
• соль

Пошагово

1. Белок взбиваем венчиком с добавлением соли до состояния облако.
2. Затем на разогретой сковородке с маслом припускаем белок, чтобы он схватился. (около 5 минут).
3. Выкладываем на тарелку и украшаем перцем, печеным, спаржей, шпинатом и орехами.

Рецепт разработан и предоставлен Сергеем Пиленковым, шеф-поваром кафе «Город-Сад»

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Umaeqahus ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

Отличный рецепт! Спасибо, Umaeqahus. Забираю в закладочки! Спасибо!!!