Творожная запеканка на Пасху

Пошаговый рецепт творожной запеканки на Пасху с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Запеканка
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 253 килокалорий
• Повод: На праздничный стол

Такое замечательное праздничное блюдо можно приготовить так же и в обычный день, потому что оно невероятно вкусное и ароматное - это настоящий вкус детства и домашней выпечки.

В детстве я очень любила различные праздники, конечно, день рождения был на первом месте, но помимо этого особенно я ждала приближения пасхи, потому что в это время мама и бабушка наперебой готовили выпечку, а я, естественно, была главным дегустатором. Теперь я выросла, и от них мне достались рецепты пасхальных блюд, в том числе и этот рецепт приготовления творожной запеканки на пасху. Такая запеканка - мое любимое лакомство, поэтому я довольно часто готовлю ее на десерт и в обычные дни, уж очень она мне нравится. А сейчас я хочу поделиться этим рецептом с вами и рассказать, как приготовить творожную запеканку на пасху легко и просто. Я добавляю в нее изюм и курагу, но можно так же положить свежие ягоды, к примеру, вишню или малину, тогда она получится еще вкуснее.

Количество порций: 10

Ингредиенты на 10 порций

• Творог средней жирности — 500 Грамм (5-9%)
• Яйцо — 3-4 Штук
• Изюм — 2 Ст. ложки
• Курага — 2 Ст. ложки
• Крупа манная — 0,5 Стакана
• Сахар — 0,5 Стакана
• Соль — 1 Чайная ложка
• Разрыхлитель — 0,5 Чайных ложки
• Цукаты — - По вкусу (для украшения )
• Масло сливочное — - По вкусу
• Сухари панировочные — - По вкусу
• Сметана — 1 Ст. ложка

Пошагово

1. В миску выкладываем творог и разминаем его. Изюм и курагу необходимо предварительно замочить и нарезать на небольшие кубики. Добавляем к творогу изюм и курагу.
2. Теперь всыпаем манку, сахар и соль, хорошенько перемешиваем. В отдельной мисочке взбиваем яйца и переливаем их к творожной массе, добавляем разрыхлитель и перемешиваем все до получения однородной массы.
3. Теперь смазываем форму для запекания размягченным сливочным маслом, затем присыпаем ее панировочными сухарями.
4. Выкладываем в форму приготовленную творожную массу, равномерно распределяем ее по всему периметра и смазываем сметаной. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 45 минут.
5. Готовую запеканку украшаем цукатами и нарезаем на кусочки. Приятного аппетита!