Белуга разварная

Пошаговый рецепт белуги разварной с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда с рыбой и морепродуктами
• Сложность рецепта: Сложный рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 39
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 77 килокалорий

Простой рецепт белуги разварной домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 39. Содержит всего 77 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• (старинный рецепт русской кухни)
• Выдать: 800 г – 1 кг белуги, 4 луковицы, по 1 шт. разных кореньев, половину бутылки вина, 2 ложки муки, 5 маринованных грибов.
• Кусок свежей белуги кладут в кастрюлю вместе с рубленым луком и резаными кореньями, прибавляют перец и белое столовое вино пополам с бульоном и уваривают под крышкой до готовности. Разрезают белугу на ровные ломтики, укладывают их на блюдо и обливают следующим соусом: к бульону, в котором варилась рыба, прибавляют муку, каперсы и маринованные шинкованные грибы; кипятят.
• Оцените рецепт:
• (Голосов: 5)
• function setRecipeVotes(vote)
• {
• jQuery. ajax({
• type: GET
• url: /rvote/recipevoteadd. php
• data: {recipe_id : 513, mode: addvote, vote: vote}
• cache: false
• success: function(html) {
• jQuery(#recipevote). html(html). show(slow);
• }
• });
• }
• Добавить в «Избранное»
• function radd()
• {
• jQuery. ajax({
• type: GET
• url: /my/radd. php
• data: {rid : 513}
• cache: false
• success: function(html) {
• jQuery(#myradd). html(html). show(slow);
• }
• });
• setTimeout(function () {
• $(#mynum). load(/my/mynum. php, {rid: 513});
• }, 1000);
• }
• setTimeout(function () {
• $(#myradd). load(/my/rbtadd. php?rid=513);
• }, 2000);
• Взять в телефон или планшет на кухню:
• { items: [{
• id: 56 bab37992 e79142091106 ea
• url: /img6/qr - code - poster - big. jpg
• fileName: qr - code - poster - big. jpg
• origFileName: qr - code - poster - big. jpg
• width: 500
• height: 333
• size: 75060
• caption:
• type: image
• }] }

Пошагово

1. (старинный рецепт русской кухни) Выдать: 800 г – 1 кг белуги, 4 луковицы, по 1 шт.
2. разных кореньев, половину бутылки вина, 2 ложки муки, 5 маринованных грибов. Кусок свежей белуги кладут в кастрюлю вместе с рубленым луком и резаными кореньями, прибавляют перец и белое столовое вино пополам с бульоном и уваривают под крышкой до готовности.
3. Разрезают белугу на ровные ломтики, укладывают их на блюдо и обливают следующим соусом: к бульону, в котором варилась рыба, прибавляют муку, каперсы и маринованные шинкованные грибы; кипятят.

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается