Рагу из помидоров и перца

Пошаговый рецепт рагу из помидоров и перца с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Рагу
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 245 килокалорий
• Повод: На обед

Аппетитное и простое в приготовлении рагу из помидоров и перца в домашних условиях станет настоящей находкой для любителей овощных блюд. Рагу также может стать отличным гарниром к мясу или рыбе.

Количество порций: 2-3

Ингредиенты на 2 порции

• Луковица — 1 Штука
• Чеснок — 1-3 Зубчиков
• Помидор — 4 Штуки
• Сладкий перец — 2 Штуки
• Морковь — 1 Штука
• Томатная паста — 1 Чайная ложка
• Соль — 1 Щепотка
• Паприка — 1 Щепотка
• Черный перец — 1 Щепотка
• Петрушка — 1 Щепотка
• Растительное масло — 2 Ст. ложки

Пошагово

1. Это довольно простой рецепт рагу из помидоров и перца, который отлично подойдет для занятых хозяек.
2. Первым делом необходимо подготовить овощи. Очистить лук и нарезать его мелкими кубиками, чеснок пропустить через пресс.
3. Очищенную морковь натереть на мелкой терке.
4. На сковороде разогреть немного растительного масла и отправить туда лук с чесноком. Обжарить пару минут, а затем добавить морковь.
5. Тем временем вымыть и очистить от семян сладкий перец. Нарезать его средними кубиками или полосочками.
6. Помидоры можно при желании очистить от кожуры и нарезать также, как и перец.
7. На сковороду к обжаренным овощам добавить. Посолить и поперчить все по вкусу, добавить немного паприки. Также рагу из помидоров и перца в домашних условиях можно дополнить не только другими овощами, но и курицей, например.
8. Выложить на сковороду перец и налить воду, чтобы она покрыла овощи.
9. Тушить на среднем огне около 15 минут, а затем добавить помидоры. Дать им немного провариться и блюдо можно снимать с огня.
10. Сверху добавить немного измельченной петрушки и можно подавать блюдо к столу.
11. Теперь вы знаете, как сделать рагу из помидоров и перца быстро и очень вкусно.
12. Приятного аппетита!

 

Готовила вчера рагу из помидоров и перца по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

спасибочки за вкусняшку

 

замечательный рецепт! В моей семье любят рагу из помидоров и перца
Спасибо за прекрасную идею

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

Рагу из помидоров и перца готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

ОО, мой любимы рецептик рагу из помидоров и перца

 

@Poowauuu, спасибо за новый вариант рагу из помидоров и перца.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту