Помидоры, сушеные в духовке

  1. ТатьянаП

    ТатьянаП Подымова Татьяна

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    60
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016

    Пошаговый рецепт помидоров, сушеных в духовке с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовки, Закуски
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 11 ч
    • Количество порций: 11 порций
    • Количество калории: 247 килокалорий

    Помидоры, сушеные в духовке

    Помидоры, сушеные в духовке - прекрасный способ консервации помидоров, особо популярный в Италии. Получается очень вкусный овощной деликатес с универсальным кулинарным применением.

    Этот год был урожайным на помидоры, и потому вопрос их консервации был открытым. Помимо традиционных маринованных помидоров решила заготовить помидоры, сушеные в духовке. Должна признаться, получившиеся помидоры превзошли все мои ожидания. Пробовали импортируемые из Италии помидоры, сушеные на солнце? Так вот: домашние помидоры, сушеные в духовке - это примерно то же самое, только в пять раз вкуснее :) Обязательно попробуйте!

    Количество порций: 8

    Ингредиенты на 11 порций

    • Помидоры — 12-14 Штук
    • Чеснок — 10 Зубчиков
    • Соль, перец — - По вкусу
    • Красный перец молотый — - По вкусу
    • Оливковое масло — 150 Миллилитров
    • Базилик свежий — - По вкусу

    Пошагово

    1. Помидоры моем, вырезаем жесткую плодоножку.
    2. Затем каждый помидор разрезаем на 4 части.
    3. Выкладываем четвертинки помидоров на противень, слегка смазанный оливковым маслом.
    4. Сверху щедро сбрызгиваем помидоры оливковым маслом.
    5. Посыпаем солью, черным и красным перцем.
    6. Выкладываем на помидоры зубчики чеснока.
    7. Ставим противень с помидорами в духовку, разогретую до 80 градусов духовку. Сушим помидоры 10 часов.
    8. Спустя 10 часов помидоры будут выглядеть приблизительно так.
    9. На дно баночки, в которой будем хранить помидоры, наливаем немного оливкового масла.
    10. Наполняем баночку сушеными помидорами, чесноком, свежим базиликом.
    11. Масло с помидорными соками из противня тоже выливаем в банку. Оставшееся в банке пространство заполняем оливковым маслом.
    12. Закрываем баночку - и все! Хранить сушеные в духовке помидоры нужно в холодильнике.
     



  2. Eeoiudg

    Eeoiudg Абрарова Ольга

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    Оооочень вкусно получилось
     
  3. Sdixszgmm

    Sdixszgmm Черныховская Маша

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 ноя 2016
    спасибо! Беру в закладки.
     
  4. Кира_Г

    Кира_Г Гельман Кира

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    18
    Регистрация
    26 ноя 2016
    рецептик супер!!:)
     
  5. Mhazbho

    Mhazbho Рыченкова Саша

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    18
    Регистрация
    27 ноя 2016
    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
  6. К_Бакова

    К_Бакова Кристина

    Сообщения:
    59
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
  7. gobgeoo

    gobgeoo Member

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    18
    Регистрация
    24 ноя 2016
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
  8. Дейчук Э

    Дейчук Э Дейчук Элеонора

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
  9. uouedi

    uouedi Member

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 дек 2016
    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
  10. Sbeoeakbr

    Sbeoeakbr Соловей

    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    3
    Регистрация
    31 янв 2017
    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
  11. daeupeie

    daeupeie New Member

    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    3
    Регистрация
    1 май 2017
    Отличный вариант приготовления помидоров, сушеных в духовке.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
  12. mozharova98

    mozharova98 Можарова

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    8
    Регистрация
    13 янв 2017
    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала помидоры, сушеные в духовке первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
  13. Iwfeuyv

    Iwfeuyv Александра С

    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    3
    Регистрация
    6 июн 2017
    Я тоже обожаю помидоры, сушеные в духовке
    но сама делала только один раз.
     
  14. Oyeqxsza

    Oyeqxsza Симон Анна

    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3
    Регистрация
    3 июн 2017
    Спасибо за рецепт, готовила помидоры, сушеные в духовке на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
  15. ЛераО

    ЛераО Одинокова Лера

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    18
    Регистрация
    27 ноя 2016
    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
  16. szojz

    szojz New Member

    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    3
    Регистрация
    19 июн 2017
    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
Национальная кухня: