Пошаговый рецепт печенья с цукатами и клюквой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 128 килокалорийПовод: РождествоПростой рецепт печенья с цукатами и клюквой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 128 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийцукаты – 100 гмасло сливочное – 200 гмука миндальная – 100 гклюква – 100 гмука пшеничная – 240 гкрахмал – 40 гпудра сахарная – 150 гПошаговоМуку смешать с крахмалом, миндальной мукой и сахарной пудрой. Добавить сливочное масло и замесить тесто. Разделить его на 2 равные части.Цукаты мелко порубить ножом. Клюкву разморозить и обсушить на бумажном полотенце.В одну часть теста добавить цукаты, в другую - клюкву.Из теста с цукатами сформировать колбаску толщиной ~ 3 см.Тесто с клюквой равномерно распределить по пекарской бумаге в виде прямоугольника, длинная сторона которого равна длине колбаски с цукатами, короткая - диаметру окружности колбаски.Завернуть колбаску с цукатами в пласт теста с клюквой, выровнять, обернуть пекарской бумагой и убрать в морозильник на 30-40 минут.Достать тесто из морозильника, нарезать его на кружки толщиной ~ 1 см, выложить на противень, устеленный пекарской бумагой SAGA и выпекать в духовке, нагретой до 190°C 30 минут.
