Картофельные котлеты с начинкой

  1. avkhadshina98

    avkhadshina98 Нина А

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016

    Пошаговый рецепт картофельных котлет с начинкой с фото.
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 278 килокалорий
    • Повод: На обед

    Картофельные котлеты с начинкой

    Это блюдо - для любителей картофеля. Оно прекрасно разнообразит ваш стол, и вы останетесь довольны и самим процессом приготовления, и блюдом. Рецепт картофельных котлет с начинкой - встречайте! :)

    Картофельные котлеты с начинкой - одно из самых любимых и наиболее часто готовящихся блюд в моей семье. Ведь начинку для таких котлет можно приготовить разную, и поэтому каждый раз у вас будет на столе как бы новое блюдо. Рассказываю интересный рецепт приготовления картофельных котлет с начинкой. Готовьте и наслаждайтесь результатом!

    Количество порций: 6-8

    Ингредиенты на 1 порция

    • Картофель — 8-10 Штук
    • Яйца — 3 Штуки (1 сырое - для картофельного теста, 2 вареных - для начинки)
    • Мука — 3-4 Ст. ложек
    • Рыбная консерва в масле — 1 Штука
    • Зелень укропа, петрушки, зеленый лук — 30 Грамм
    • Соль — 1,5 Чайных ложки
    • Перец черный мололтый — 1-2 Щепоток
    • Растительное масло — 150 Миллилитров
    • Сухари молотые — 100 Грамм

    Пошагово

    1. Чистим картошку. Ставим варить в подсоленной воде до готовности. Готовый картофель разминаем в пюре.
    2. Пока картофель остывает, займемся начинкой. Моем зелень и мелко нарезаем.
    3. Вареные яйца очищаем и измельчаем.
    4. Вскрываем консервную банку с рыбкой, сливаем лишний сок и измельчаем рыбу. Смешиваем с яйцами и зеленью. Посыпаем перцем и хорошо перемешиваем. Начинка готова:) Если, на ваш взгляд, она суховата - добавьте сока из рыбной консервы.
    5. В остывшее картофельное пюре добавляем сырое яйцо, муку и пару щепоток соли. Хорошо перемешиваем и получаем массу для котлет.
    6. Делим картофельную массу на небольшие порции и формируем из них лепешки. В центр каждой такой лепешки выкладываем начинку.
    7. Формируем из каждой лепешки с начинкой котлеты. Хорошо защипываем края и обваливаем котлету в сухарях.
    8. Обжариваем наши котлеты на сковороде с растительным маслом до образования румяной корочки.
     



  2. Eeixmpovf

    Eeixmpovf Мишненкова

    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    100
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
  3. v_polina

    v_polina Венедиктова Полина

    Сообщения:
    61
    Симпатии:
    76
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    Обязательно сделаю, спасибо!
     
  4. tomarab

    tomarab Базрова Томара

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    Картофельные котлеты с начинкой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
  5. o_alena

    o_alena Окрушко Алена

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    18
    Регистрация
    26 ноя 2016
    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали картофельные котлеты с начинкой. Спасибо за рецепт!
     
  6. К_Плюшка

    К_Плюшка Кристина

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Регистрация
    2 янв 2017
    как вкусно! Я полюбила картофельные котлеты с начинкой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
  7. r_alena

    r_alena Алена Р

    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13
    Регистрация
    1 фев 2017
    Очень своевременно выставлен рецепт. avkhadshina98, Спасибо!
     
  8. Aralifqi

    Aralifqi Одегнал Таня

    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3
    Регистрация
    17 дек 2016
    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
  9. Engeataue

    Engeataue Дубатовка Кристина

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    18
    Регистрация
    27 дек 2016
    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
  10. Джура Н

    Джура Н Надежда

    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    3
    Регистрация
    9 дек 2017
    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
  11. Aeyizkaff

    Aeyizkaff Порублёва Маша

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    8
    Регистрация
    3 фев 2017
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
  12. Rluebezg

    Rluebezg Ксюха

    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    13
    Регистрация
    28 мар 2017
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт картофельных котлет с начинкой станет любимкой
    хочу хочу
     
  13. Cosououi

    Cosououi Мыслями

    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    3
    Регистрация
    4 фев 2017
    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
Национальная кухня: