Картофель вареный

Пошаговый рецепт картофеля вареного с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Овощные блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 99 килокалорий

Универсальный гарнир: подходит к мясу, рыбе, курице и овощам

Легкость приготовления

Вареный картофель можно сочетать практически к любым блюдам из мяса, овощей или рыбы. Мне больше всего нравится кушать такой картофель с соленой рыбкой.

Ингредиенты на 8 порций

• Сливочное масло 50 гр
• Укроп 50 гр
• Картошка 1.5 кг
• Соль по вкусу

Пошагово

1. Готовим продукты.
2. Чистим картофель и нарезаем большими кусочками, заливаем водой и ставим на большой огонь.
3. Варим до готовности, но не перевариваем.
4. Мелко режем зелень.
5. Сливаем воду, добавляем масло и зелень. Встряхиваем кастрюлю, чтобы масло обволокло картофель и зелень распределилась равномерно.
6. Картофель можно подавать с овощами, различными салатами, с гуляшом, с рыбой, и со всем, что вашей душе угодно, будет вкусно!!!
7. Наверно все знают, как варить картофель, но, когда я первый раз это делала, нигде не смогла найти ни одного рецепта.
8. Поэтому сейчас расскажу, как приготовить вареный картофель в качестве вкусного гарнира.
9. Вымытый картофель очищаем и нарезаем кусками довольно крупного размера.
10. Складываем кусочки картофеля в кастрюлю и заливаем холодной водой.
11. Включаем конфорку на плите максимально и ставим на нее кастрюлю.
12. Когда вода вскипит, добавляем соль, уменьшает огонь и варим картофель до полной готовности, прикрыв крышкой.
13. Готов или нет картофель, проверяют вилкой. Можно конечно и ножом проткнуть, но только если у вас в кухне есть нож, который совсем не жалко, ведь от кипятка большинство ножей портятся.
14. Из готового картофеля сливаем воду.
15. Измельчаем подготовленный укроп. Можно добавить к укропу петрушку или другую зелень на ваш вкус.
16. В кастрюлю с картофелем кладем кусочек сливочного масла и укроп.
17. Кастрюлю накрываем крышкой и пару раз встряхиваем, чтобы масло и укроп равномерно разошлись по кастрюлю с картофелем.
18. Кстати, если вы переварите ваш картофель, то в процессе встряхивания он может развалиться практически до пюре, поэтому хорошенько следите за картофелем во время его приготовления.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить картофель вареный,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

chudnova94, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!