Пошаговый рецепт компота на зиму из яблок, абрикос и ежевики с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Консервирование, Консервирование фруктовСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 36Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 131 килокалорийПовод: На праздник, Для детей, Постные, На день рождения, На полдникЕщё один вариант вкусного компота на зиму из яблок, абрикос и ежевики. Расчёт фруктов дан на 3-х литровую банку. Благодаря ежевике у компота получается очень красивый цвет, а наличие абрикос делает компот ещё и невероятно ароматным.Ингредиенты на 3 порцииЯблоки — 300 гАбрикосы — 200 гЕжевика — 100 гЛимонная кислота — 0.5 ч. л.Сахар — 230 гПошаговоЯблоки нарезать дольками, из абрикос удалить косточки, промыть ежевику.В 3-х литровую стерильную банку сложить нарезанные яблоки, абрикосы и ежевику.Всыпать сахар и лимонную кислоту. Количество сахара следует добавлять по вкусу.Как обычно для таких компотов я делаю половинную заливку. Фрукты с ягодами залить кипящей водой до половины банки, прикрыть банку чистой стерильной крышкой, оставить на 15 минут.Спустя это время ещё раз вскипятить воду и долить банку до верха кипятком. Банки закатать, перевернуть вверх дном и укутать. Зимой такой компот украсит любой праздничный сто. Вкусных вам заготовок!
