Пошаговый рецепт карамельного печенья с арахисом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПеченьеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 216 килокалорийПовод: Для детейКарамельное печенье с арахисом - отличная идея для чаепития. Приготовить такое печенье самому, в домашних условиях, не составит никакого труда! Итак, пошаговый рецепт карамельного печенья с арахисом! Карамельное печенье с арахисом вкусненькое лакомство. Печень становится вдвойне вкусней когда осознаешь, что печенье приготовлено дома, своими руками, что в нем минимум химии и вредных веществ! Поэтому желаю вам удачи в приготовлении и приятного аппетита!Количество порций: 12-14Ингредиенты на 12 порцийМука — 400 ГраммВода — 150 МиллилитровСоль — 0,5 Чайных ложкиМасло — 300+100 Грамм (100 грамм для начинки)Разрыхлитель теста — 1 Штука (пачка)Арахис — 200 ГраммКрахмал — 2 Ст. ложкиСахар — 100 ГраммСметана — 100 ГраммПошаговоСначала следует приготовить тесто. Для этого в глубокую миску насыпать муку и соль. Добавить растопленное сливочное масло, втереть масло в муку, чтоб смесь стала похожа на хлебные крошки. Добавить воды. Замесить тесто.Раскатать прямоугольник и поставить его запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.Затем в сковородке на среднем огне обжарить арахис. Затем добавить 100 грамм сливочного масла. Когда масло растопится, добавить сахар. Когда сахар потемнеет в сковородку добавить 100 грамм сметаны и 2 столовые ложки крахмала.Жарить нужно на достаточно сильном огне, чтоб все кипело.Когда начинка достигнет такой консистенции как на фотографии, отставить ее в сторону.Начинку нанести на готовый корж. Равномерно размазать по всей площади и отправить в холодильник застывать на 30 минут.Когда печенье застынет и затвердеет, достаньте его из холодильника и нарежьте на кусочки. Готово!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о карамельном печенье с арахисом зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
