Пошаговый рецепт печенья с кокосом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПеченьеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 138 килокалорийПовод: Для детейЛюбители кокоса безусловно оценят это печенье. Хрустящее и сладкое печенье понравится и взрослым и детям. Рецептов кокосового печенья существует великое множество. Предлагаю вам испробовать и такой рецепт. Советую в первый раз точно придерживаться рецептуры, а уж потом начинать экспериментировать. В первый раз печенье может получиться твердоватым - мука у нас может оказаться разной. Значит, в следующий раз следует просто уменьшить количество муки. Такое печенье нравится моим детям и, когда они подросли, сами частенько готовили его. Простой рецепт кокосового печенья не займет у вас много времени, да и по стоимости такое печенье весьма привлекательно. Так что, читаем и идем на кухню печь печенье к вечернему чаю.Количество порций: 4-5Ингредиенты на 4 порцииМаргарин или сливочное масло — 100 ГраммСахар — 100 ГраммЯйца — 3 ШтукиКокосовая стружка — 100 ГраммРазрыхлитель — 2 Чайных ложкиМука — 300 ГраммАпельсиновая или лимонная цедра — 1 Чайная ложкаПошаговоСмешиваем размягченный маргарин с сахаром.Вбиваем яйца и вымешиваем смесь до однородного состояния.Засыпаем кокосовую стружку и перемешиваем.Смешиваем муку с разрыхлителем и добавляем в получившуюся массу. Затем добавляем цедру.Замешиваем тесто. Оно должно получиться достаточно мягким. Раскатываем тесто в колбаску.Нарезаем колбаску из теста на части, шириной 1.5 см.Формируем вот такие печенюшки. Выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 20.
