Клюквенный соус к курице

Пошаговый рецепт клюквенного соуса к курице с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы, К птице
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 142 килокалорий

Кисло-сладкий соус из клюквы отлично подойдет к курятине. Если вы не любите остроту – не добавляйте красный перец. Но оба варианта – и с перцем и без него очень вкусны и отлично дополняют мясо.

Клюквенный соус дополняет и раскрывает вкус куриного мяса. Для его приготовления слегка обжарьте измельченный лук. Добавьте к нему клюкву, мед, цедру и сок апельсина. Закройте крышкой и варите 15 минут. Затем еще 5 минут при открытой крышке и непрерывном помешивании. Затем снимите с огня, добавьте кусочки острого перца. Перед подачей на стол остудите. Приятного аппетита!

Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• Клюква — 450 Грамм
• Апельсин — 1 Штука
• Лук — 1 Штука
• Острый перец — 1 Штука
• Мед — 3 Ст. ложки
• Растительное масло — 2 Ст. ложки

Пошагово

1. Клюкву промойте.
2. Измельчите лук и обжарьте его до золотистого цвета.
3. Добавьте к луку клюкву, мед, цедру и сок апельсина. Закройте крышкой и варите 15 минут. Затем еще 5 минут при открытой крышке и непрерывном помешивании.
4. Затем снимите с огня, добавьте кусочки острого перца. Перед подачей на стол остудите.

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

Именно клюквенный соус к курице часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Мы тоже недавно первый раз делали клюквенный соус к курице. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту клюквенного соуса к курице... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Я с дочкой делаем клюквенный соус к курице. Довольно вкусно выходит

 

@olgab, аппетитно - чудо!

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик клюквенного соуса к курице.
olgab, спасибо!!!

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - olgab ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - olgab ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать клюквенный соус к курице, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.