Кукурузная похлебка

Пошаговый рецепт кукурузной похлебки с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Первые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 57 килокалорий

Простой рецепт кукурузной похлебки домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 57 килокалорий.

Ингредиенты на 30 порций

• Кукурузная крупа 200 г.
• Картофель 300 г.
• Бульон 2 л.
• Морковь 1 шт.
• Лук зеленый 1 пучок
• Пищевая соль по вкусу

Пошагово

1. Для приготовления кукурузной похлебки нам потребуется: картофель, кукурузная крупа, морковь, зеленый лук, соль. Варить можно как на бульоне, так и постную похлебку – на воде. Во втором случае стоит добавить побольше специй. Я же варила похлебку на бульоне. Морковь и лук можно брать в любом виде – свежие, замороженные, сухие.
2. Ставим бульон кипятится, а пока изучим упаковку кукурузной крупы. Дело в том, что она бываем разного помола, поэтому время варки требуется разное. В данном случае время варки крупы 15-20 минут.
3. Картофель моем, чистим и нарезаем брусочками.
4. Когда бульон закипит, высыпаем в него кукурузную крупу. Доводим до кипения, добавляем соль. Примерно прикидываем, что нарезанный картофель будет вариться минут пять, а крупа наша варится двадцать минут, то есть до добавления картофеля варим на несильном огне крупу примерно пятнадцать минут.
5. Когда бульон с кукурузной крупой закипит, добавляем морковь (если свежая, то морковь предварительно чистим и натираем на терке).
6. Через пятнадцать минут добавляем картофель, варим до готовности и добавляем зеленый лук. Даем повариться еще пол минутки и включаем огонь.
7. Кукурузная похлебка получается очень густая и сытная (причем сытная и в постном варианте тоже). Подаем в горячем виде, лучше с черным хлебом. Приятного аппетита!

 

кукурузная похлебка прелесть, спасибо за рецепт

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт кукурузной похлебки станет любимкой
хочу хочу

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

вы там знаете толк в еде

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик кукурузной похлебки в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

Мой самый любимый рецепт кукурузной похлебки!!!
Я тоже так готовлю!

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту кукурузной похлебки... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Как вкусно! У меня муж любитель кукурузной похлебки.

 

выглядит очень аппетитно

 

спасибо за рецепт
очень люблю кукурузную похлебку

 

Я тоже обожаю кукурузную похлебку
но сама делала только один раз.

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже кукурузная похлебка получается здорово!

 

спасибочки Галя_Б
попробуем обязательно