Клубничное мороженое с шоколадным печеньем

Пошаговый рецепт клубничного мороженого с шоколадным печеньем с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты, Мороженое
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 76 килокалорий
• Повод: Для детей

Если вы любите клубнику, чизкейк и мороженое, то непременно должны попробовать их комбинацию в этом потрясающем десерте.

Сейчас, когда дни становятся все теплее и теплее, все чаще хочется сладкого освежающего десерта. Почему не попробовать приготовить домашнее мороженое?

Количество порций: 8

Ингредиенты на 8 порций

• клубники — 360 Грамм (плюс 120 г для наполнителя)
• сливочного сыра — 240 Грамм
• сметаны — 1 Чашка
• молока пополам со сливками — 1 Чашка
• лимонного сока — 1 Ст. ложка
• сахара — 1 Чашка (плюс 2 чайные ложки для наполнителя)
• соли — 1 Щепотка
• горького шоколада — 1/1, Чашки (наполнитель)
• жирных сливок — 1 Чайная ложка (наполнитель)
• шоколадных крекера — 3 Штуки (наполнитель)

Пошагово

1. Очистить клубнику и нарезать ломтиками. В блендере или кухонном комбайне перемешать клубнику, сливочный сыр, сметану, молоко пополам со сливками, лимонный сок, сахар и соль до консистенции пюре.
2. Вылить смесь в машину для мороженого и заморозить в соответствии с инструкцией, примерно в течение 30 минут.
3. Пока мороженое охлаждается, приготовить наполнитель. Очистить клубнику и нарезать ломтиками. В небольшой миске смешать клубнику и сахар и положить в морозильник.
4. Растопить горький шоколад со сливками в микроволновой печи при 50% мощности 3-секундными интервалами, перемешивая после каждого интервала, пока шоколад не растает. Вы также можете сделать это на водяной бане.
5. С помощью шпателя смазать шоколадные крекеры растопленным шоколадом и положить в морозильник.
6. Примерно за 5 минут до готовности мороженого достать клубнику и крекеры из морозильника. Добавить в мороженое клубнику и нарезанные крекеры с шоколадом. Перемешать.
7. Переложить мороженое в контейнер и заморозить в морозильнике до готовности или же подавать сразу же, если вы предпочитаете более мягкое мороженое.

 

вы там знаете толк в еде

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото клубничного мороженого с шоколадным печеньем очень аппетитно выглядит!!!

 

Ох, какая вкуснятина!

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Ekeyhooi, ты сама их придумала рецепт клубничного мороженого с шоколадным печеньем?

 

как вкусно! Я полюбила клубничное мороженое с шоколадным печеньем с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.