Пошаговый рецепт солянки с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: КарамелизированиеВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 23 килокалорийПовод: День святого ВалентинаПростой рецепт солянки русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 23 килокалорий.Ингредиенты на 6 порциймясо (свинина или говядина) 400 гсосиски 4 шт.колбаса (вареная) 200 гветчина 200 гогурец (соленый) 3 шт.лук 1 шт.петрушка пучоктоматная паста 2 ст. л.маслины (без косточек) 1 банкалавровый лист 3-4 шт.перец по вкусуПошаговоПодготовить ингредиенты.Сварить бульон из говядины или свинины.Добавить лавровый лист и черный перец.Нарезать мясо из бульона, а также ветчину (можно заменить сырокопченой колбасой) и сосиски.Мелко нарезать огурцы, лук и петрушку и протушить вместе с томатной пастой в течение 10 минут.Положить в бульон тушеную смесь и варить не более 10 минут.Добавить сосиски, мясо, колбасу, ветчину.Довести до кипения и влить вместе с рассолом маслины, вскипятить и сразу же выключить.Подавать к столу со сметаной и ломтиком лимона.Приятного аппетита!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
