Пошаговый рецепт запеченного картофеля с шалотом, тимьяном и лимонной цедрой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 235 килокалорийПростой рецепт запеченного картофеля с шалотом, тимьяном и лимонной цедрой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Содержит всего 235 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииКрасный картофель 450 гОливковое масло 3 столовые ложкиЛук - шалот 1 головкаЧеснок 1 зубчикЛимонная цедра 4 гЛимонный сок 1 чайная ложкаСвежий тимьян 4 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоКартофель хорошо помыть с щеткой и нарезать на дольки толщиной примерно 2 см. Установить решетку в духовке на среднем уровне, разогреть ее до 220 градусов.Картофель перемешать с маслом, присыпав солью и перцем. Выложить картофель срезами вниз на противень в один слой, накрыть фольгой и запекать 20 минут. Затем фольгу убрать и продолжать готовить 15 минут, пока картофель не станет золотистым и хрустящим.Потом перевернуть дольки на другую сторону и выпекать еще около 8 минут.Размять зубчик чеснока с щепоткой соли плоской стороной ножа до пастообразного состояния. Затем смешать с нарезанным шалотом, тимьяном, цедрой и лимонным соком.Достать картофель из духовки и перемешать с этой смесью перед подачей.
А я думала разбираюсь в приговтолении запеченного картофеля с шалотом, тимьяном и лимонной цедрой, аздесь такое
